Con Slow Food Firenze, nel Circolo Culturale Agricolo dei nostri soci.
Domenica 9 giugno 2024 ore 19:00
Circolo Culturale Agricolo Bucolica
Via Castracani 110 – Lastra a Signa (FI)
Slow Food Scandicci Aps e Slow Food Firenze Aps organizzano per i propri soci un incontro conviviale con visita dell’azienda Bucolica: Fattoria, Osteria e Bar Agricolo.
Il ritrovo è alle ore 19:00. Da quest'ora sarà aperto il bar con possibilità di prendere un aperitivo. Alle ore 19:30 avrà inizio la visita dell'azienda. Seguirà la cena alle ore 20:00.
Bruschetta all’uovo livornese marinato in salsa fermentata di miele millefiori, peperoncino, aglio, cipolla e timo
Calamarata di grani antichi allo zucchino lungo fiorentino e menta
Torta di cece piccino fiorentino a lunga maturazione con insalatina e kimchi
Crostata ai frutti antichi grani antichi, burro del Mugello e pesche
Pane di grani antichi della Comunità del Cibo dei Grani Antichi di Montespertoli
Il vino della nostra collina IGT Toscano Bio rosso e bianco Azienda Agricola Enrico Villani
Prezzo cena Soci Slow Food: € 37,00
Prezzo cena per accompagnatori non soci: € 40,00
Posti disponibili: 50
Prenotazione obbligatoria entro giovedì 6 giugno: