Nella riunione del Comitato di Condotta di giovedì 9 gennaio è stato deciso l'allargamento del CdC con la cooptazione di: 1) Domenico Ferraro, che può dare un contributo a Campi e in generale, considerate le sue competenze come funzionario regionale, alle tematiche dei bandi a favore soprattutto dei produttori; 2) Stefano Migliorini, per la zona di Lastra; 3) Niccolò Lari, come produttore; 4) Filippo Zammarchi, come produttore e formatore; 5) Paola Ricciardi, impegnata sui temi ambientali e di Terra Madre. È stato deciso di affidare a un gruppo il coordinamento esecutivo delle attività della Condotta: 1) Licheri: legale rappresentante, rapporti associativi e istituzionali, tesseramento; 2) D’Amato: referente Lastra e Signa, "Leggere... che gusto!", progetti educativi; 3) Grillo: responsabile eventi, magazzino, segreteria del CdC; 4) Mustardino: tesoriere e gestione di tutta la parte economica e relative pratiche; 5) Bagni: coordinatore operativo, responsabile dei progetti internazionali. È stato fatto un esame della situazione dei vari Gruppi di lavoro. Infine è stato esaminato il percorso che ci porterà ai congressi di questo anno.

» Verbale CdC 09/01/2020

Lunedì 20 gennaio si è riunito il Gruppo "Leggere... che gusto!". Consistente la partecipazione (14 tra Comitato di Condotta e soci di Lastra a Signa impegnati da anni nell’evento). Dopo l’illustrazione, da parte di Mariella, del programma (quasi completo) e delle cose da fare, si sono dati i primi incarichi. Il concorso letterario rivolto alle scuole sul tema “cambiamenti climatici” da quest’anno sarà gestito da Slow Food: la giuria, coordinata da Anna Poli, è composta anche da Filippo Fossati, Filippo Zammarchi, Susanna Bianchini, Virginia Orlacchio.

Giovedì 20 febbraio si è riunito l’Esecutivo e ha discusso il bilancio 2019. Poi si è parlato di “Leggere... che gusto!”, facendo il punto della situazione.

Giovedì 27 febbraio si è riunito il Comitato di Condotta. È stato approvato il bilancio 2019. È stata approvata la relazione della fiduciaria sulle attività svolte nel biennio 2018-2019 e discusse le linee del Progetto di mandato 2020-2024. È stata quindi decisa la convocazione del Congresso di Condotta, con relativo ordine del giorno e varie modalità organizzative, molte delle quali superate dagli avvenimenti immediatamente successivi (comunque si legga il verbale).

» Verbale CdC 27/02/2020

Giovedì 5 marzo si è riunito l’Esecutivo per affrontare il tema di “Leggere... che gusto!”. È stata sospesa la manifestazione a cominciare dai laboratori “Le mani in pasta” che stavano coinvolgendo circa 600 alunni (solo quattro su dieci erano stati già effettuati), l’incontro con lo scrittore Fabrizio Silei a cena all’Antica Trattoria Sanesi e tutto il programma in previsione dal 21 marzo al 2 aprile. Si sta lavorando per rinviare tutto a settembre.

Lunedì 9 marzo nuova riunione dell’Esecutivo per perfezionare le decisioni prese su “Leggere... che gusto!” e in particolare tutto quanto riguarda la parte economica, le spese già fatte e da fare (tutte gestite da Slow Food) e la partecipazione al Bando del Comune di Lastra a Signa in materia di contributi per le attività educative e culturali. Infine il piano per comunicare la sospensione dell’evento a tutti gli interessati.

Martedì 18 febbraio, nella bella cornice del ristorante AqAbA a Sesto Fiorentino, si è svolta la Cena Slowine dedicata all'azienda marchigiana Santa Barbara, premiata dalla nostra guida con il simbolo della bottiglia a testimonianza di una produzione di vini mediamente eccellenti. Numerosa la partecipazione e grande successo per i vini (illustrati da Aldo Mussio, presidente della Fisar e nostro socio) e per il menù preparato dal giovane chef Enrico Safina.

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Il 21 febbraio è partito un interessante progetto che coinvolge i produttori dei comuni della nostra Condotta (Calenzano, Campi, Lastra a Signa, Scandicci, Sesto, Signa).

» Lettera di invito ai produttori

La Fattoria di San Michele a Torri ha ospitato 15 persone (sei della Condotta: Licheri, Ermini, Grillo, Ferraro, Bagni, Mustardino) e nove aziende (Sassoli, La Svolta, Roncigliano, Bucolica, San Michele, Bellavista, Paoli, Vigliano, Becacci). Dopo la presentazione e il racconto della propria esperienza, tutti hanno valutato positivamente l’obiettivo che ci siamo posti, l’esigenza di fare rete e di mettere a confronto (e a frutto) esperienze comuni e diverse nello stesso tempo, e si sono dichiarati d’accordo sull’importanza di un incontro successivo, ravvicinato.

Questo chiaramente non è stato possibile. Abbiamo dovuto rinviarlo, fra qualche mese (?), Coronavirus permettendo, ma la situazione generale non sta migliorando. Possiamo intanto fare qualcosa? Abbiamo pensato di fornire a tutti i soci l’elenco dei loro nomi, recapiti (sito, telefono, mail) e dei loro prodotti. Molti li avete conosciuti negli anni durante le nostre iniziative, ma in questo modo avrete l’opportunità di “fare altre conoscenze” e contattarli direttamente. Se avete difficoltà o trovate qualche errore, telefonate a Giovanna (3487745775).

» Elenco dei produttori

Quest'anno sarà una Pasqua molto diversa dalle altre e abbiamo pensato di fare gli auguri a tutti con un'iniziativa concreta, che ci faccia sentire vicini, fiduciosi, uniti, che non ci stiamo perdendo di vista ma anzi continuiamo e continueremo a sostenerci sempre e più che mai.

In questa ottica, con la Pasqua che si avvicina, abbiamo pensato di condividire un’iniziativa di sostegno all’attività di due soci e alla nostra terra:

• Alessio Becacci
  Pastore storico delle colline scandiccesi, al quale possiamo ordinare agnelli di razza massese (per informazioni più precise fare riferimento a Mauro 3482865659).

• Urzi cioccolatieri
  Da più di un anno con negozio in via Gioberti a Firenze: possono essere ordinati uova di Pasqua, cioccolate e cioccolatini vari (per informazioni più precise fare riferimento a Francesca 3381282084).

  » Catalogo Urzi - Pasqua 2020

Raccomandiamo anche, approfittando della pausa e del tempo a disposizione, di leggere quanto inviamo noi e Slow Food Italia. Vi terremo aggiornati su cosa succederà nei prossimi mesi per quanto riguarda il nostro Congresso, le iniziative Salone del Gusto e Terra Madre (previsti per ottobre insieme al Congresso Internazionale).

Auguri a tutti e alle vostre famiglie,
la Condotta